Cascioni fritti con Spinaci - (Fried Cascioni with Spinach)
Farinata con cipolline- (Chickpea Farinata with Spring Onions)
Gnocchi with Vegan Pesto
Italian Bruschetta
Linguine primavera- (Spring seasoned Linguine)
Maccheroni con cipolle rosse di tropea - (Maccheroni with Red Onions)
Pasta al Gratin- (Pasta au Gratin)
Samosa
Spaghetti trafilati al bronzo alla trapanese- (Spaghetti + Almond, Chili Pepper and Parsley)
Vegan Bechamel
Contorni - Side Dishes
Cipolle al forno - (Baked Onions)
Cipolle borettane con mix di creola e curcuma - (Borettane Onions + Peppers + Turmeric)
Contorno misto- (Mixed Side-Dish)
Patate trifolate con funghi freschi - (Sauteed Potatoes + Fresh Mushrooms)
Patate zenzero rosmarino - (Ginger Roasted Potatoes + Rosmary)
Pomodori al gratin- (Tomatoes au Gratin)
Salse - Sauce
Noci - (Vegan walnut sauce)
Sugo di pomodoro - (tomato sauce)
Besciamella di soya - (Soya Bechamel)
Pesto vegano - (Vegan Pesto)
Dolci - Desserts:
My vegan croissant - (Croissant Vegani)
Vegan brownie with toasted hazelnuts - (Bownie vegani + nocciole tostate)
Maika's Cake -(torta di maika)
Vegan cake - (Torta Vegana)Vegan Chocolate Sponge Cake - (Pan di spagna al cioccolato Vegano)
Vegan cream patisserie - (Crema pasticcera vegana)
Vegan fruit mignon - (Mignon alla frutta Vegani)
Vegan Pan Brioche - (Pan Brioche Vegano)
Vegan shortcrust pastry - (Pasta frolla Vegana)
Vegan sponge cake - (Pan di spagna Vegano)
Vegan Tart with Jam - (Crostata Vegana con Confettura)
Vegan Tart with jam, Almond and Cinnamon - (Crostatine vegane con confettura, mandorle e cannella)
Pizza, Focaccia & Pane - Pizza, Focaccia & Bread
Focaccia
Focaccia formaggio vegano rucola- (Focaccia with Vegan Cheese and Rocket)
Focaccia di patate- (Potato Focaccia)
Focaccine di patate- (Potato Focaccine)
Focaccine di patate fritte- (Fried Potato Focaccine)
Girelle al rosmarino - (Rosmary Swivels)
Impasto per pizza in teglia- (Dough for Tray Pizza)
Pasta da pane - (Bread Paste)
Panini al latte - (Milky Buns)
Piadine - impasto base - (Basic Dough for Piadina)