muffin al cioccolato - Chocolate muffin

I muffin sono deliziosi tortini facili da preparare e di facile decorazione, ricchi di cioccolata ed estremamente golosi. Sono ideal per la colazione e non solo, possono essere gustati cosi come sono oppure inzuppati nel latte o in una buona tazza di té. Ne esistono tantissime varianti; possono essere aromattizati e farciti oppure decorati con una deliziosa panna montata, un frosting al limone o formaggio. Sono una gioia per i bambini ma anche per i grandi.
Muffins are delicious cakes easy to prepare and easy to decorate, rich in chocolate and extremely greedy. They are ideal for breakfast and not only, they can be tasted as they are or soaked in milk or in a good cup of tea. There are many variations; they can be flavored and stuffed or decorated with delicious whipped cream, lemon frosting or cheese. They are a joy for children but also for adults.

ghiaccia reale

La glassa reale, viene usata principalmente in pasticceria per decorare: biscottini natalizi, torte nuziali ed altre decorazioni. Una glassa bianca e lucida, a cui viene aggiunto, per realizzarla, succo di limone o lime. Di facile realizzazione e con dei coloranti alimentari è possibile colorarla per decorazioni più fantasiose.

Royal icing is mainly used in pastry shops to decorate: Christmas biscuits, wedding cakes and other decorations. A white and glossy glaze, to which lemon or lime juice is added to make it. Easy to make and with food coloring it is possible to color it for more imaginative decorations.

Crêpe alla nutella

La crespella, conosciuta anche con il termine francese "crepe", è composta da un impasto sottilissimo e non croccante i suoi simili sono i pancake ed i waffle. Esistono in versione dolce e salata per cui, si prestano ad essere farcite con i gusti più svariati, di salumi ai formaggi o dal cioccolato alla confettura, panna, frutta ecc... Sicuramente questa versione con la nutella è quella che piace di più ai bambini.

The crepe, also known by the French term "crepe", is composed of a very thin and non-crunchy dough, its like are pancakes and waffles. They exist in a sweet and savory version, so they lend themselves to being stuffed with the most varied tastes, of cured meats with cheeses or from chocolate to jam, cream, fruit, etc... This version with nutella is certainly the one children.