Le crocchette sono un antipasto sfizioso e squisito, tipico della cucina Italiana, sono finger-food semplici dalla forma cilindrica, si prestano ad essere fatti in tantissimi modi; sia in versioni semplici , solo di patate, oppure come in questo caso, con zucchine e prezzemolo.
The croquettes are a delicious and delicious appetizer, typical of Italian cuisine, they are simple finger-food with a cylindrical shape, they can be made in many ways; either in simple versions, only potatoes, or as in this case, with courgettes and parsley.
Le patate sono uno tra i cibi più usati in cucina grazie alla loro versatilità. Ti permettono di creare numerosissimi piatti da consistenze e fattezze diverse, questa che vi propongo, è la mia versione di patate con funghi freschi.
Potatoes are one of the most used foods in the kitchen thanks to their versatility. They allow you to create many dishes with different textures and features, this is my version of potatoes with fresh mushrooms.
Le cipolle al forno sono un piatto dalla semplicità estrema, ma posso garantirvi che il risultato è qualcosa di straordinario.
Baked onions are a dish of extreme simplicity, but I can guarantee you that the result is something extraordinary.
Questa è una variante di pomodori cotti al forno, sono veramente deliziosi. Un contorno decisamente stuzzicante d'accompagnamento a carni, formaggi o altri tipi di verdure. La crosticina che si forma grazie al pane grattugiato, aromatizzato con prezzemolo e aglio, li rende piacevolissimi al palato. Per quanto riguarda il vegano, sono deliziosi gustati così come sono accompagnati magari da una fetta di pane, anche tostato, oppure particolarmente indicati ad essere accompagnati con formaggi vegani o carne vegana...
This is a variant of baked tomatoes, they are truly delicious. A decidedly appetizing side dish to accompany meats, cheeses or other types of vegetables. The crust that is formed thanks to the breadcrumbs, flavored with parsley and garlic, makes them very pleasant on the palate. As for the vegan, they are delicious tasted as they are, perhaps accompanied by a slice of bread, even toasted, or particularly suitable to be accompanied with vegan cheeses or vegan meat ...
Con questa ricetta potete variare ogni volta, aggiungere o cambiare verdura a seconda della stagione o quello che preferite, avrete sempre un contorno nuovo, con un gusto diverso.
With this recipe you can change every time, add or change vegetables according to the season or whatever you prefer, you will always have a new side dish, with a different taste.
