Vegan Croissant

 

I croissant sono sicuramente uno dei prodotti di pasticceria più conosciuti ed apprezzati. Dopo diversi tentativi, finalmente sono riuscita a realizzare dei buonissimi croissant vegani. Adatti anche per chi è intollerante al lattosio e/o ai derivati del latte.

Adatti per la colazione o merenda, si prestano ad essere farciti con confettura, o cioccolata spalmabile (in questo caso vegana).

  Croissants are certainly one of the best known and most appreciated pastry products found in patisserie. After several attempts, I finally managed to make some very good vegan croissants. Also suitable for those who are intolerant to lactose and / or milk derivatives.

Suitable for breakfast or as snack, they can be filled with jam, or spreadable chocolate (in this case vegan).

Samosa

The Samosas, generally eaten as a snack in India, they make an excellent appetizer. You may stuff them with anything you wish, although traditional stuffing is either made from spicy potatoes or ground meat. They are made of flour pasta, fried or cooked in oven. It could also be stuffed with other ingredients, for example: peas, onions, cheese, chicken etc ... Usually accompanied with tamarind chutney or curd.

focaccine di patate fritte

Queste focaccine fatte con le patate che gli conferiscono una morbidezza e sofficità sono ottime, in tutta la loro semplicità ma anche farcite sia con il dolce sia con il salato.
These focaccine made with potatoes that give it a softness and softness are excellent, in all their simplicity but also stuffed with both sweet and savory.

vegan cake

 Questa buonissima torta essendo priva di latticini ed uova è indicata per gli intolleranti a questi ingredienti. Una vera delizia per il palato, inoltre, con grande gioia per me, posso dire che anche utilizzando ingredienti privi di latticini e uova si possono realizzare buonissimi e golosissimi.
This delicious cake, being lactose free and egg free is addressed for the people  who are intolerant of these ingredients. This delicious cake being free of dairy products and eggs is indicated for those intolerant to these ingredients. A real treat for the palate, moreover, with great joy for me, I can say that even using dairy and egg free ingredients you can make delicious and delicious.

Focaccia stracchino e rucola

Questa focaccia parla da se! Formaggiosa, ricca di sapore, incredibilmente invitante... Solo da provare! Dal gusto unico; la rucola poi conferisce alla focaccia un tocco in più.
This focaccia speaks for itself! Cheesy, full of flavor, incredibly inviting ... Just to try! With a unique taste; the rocket then gives the focaccia an extra touch.

Patate zenzero e rosmarino

Queste patate sono assolutamente da provare! croccanti fuori e morbide dentro, l'abbinamento zenzero e rosmarino, lo trovo veramente squisito, un contorno d'abbinare a qualunque pietanza si voglia oppure ad un buonissimo barbecue. Ed ovviamente è un abbinamento che va benissimo anche per chi è vegano, potendo realizzare un barbecue con prodotti vegani.

These potatoes are a must try! crispy on the outside and soft on the inside, the combination of ginger and rosemary, I find it truly delicious, a side dish to combine with any dish you want or a delicious barbecue. And of course it is a combination that is also very good for those who are vegan, being able to make a barbecue with vegan products.

contorno misto

Con questa ricetta potete variare ogni volta, aggiungere o cambiare verdura a seconda della stagione o quello che preferite, avrete sempre un contorno nuovo, con un gusto diverso.
With this recipe you can change every time, add or change vegetables according to the season or whatever you prefer, you will always have a new side dish, with a different taste.