Il pandolce basso è il tipico dolce Natalizio che si trova su tutte le tavole genovesi; è un dolce arricchito da frutta secca e candita.Tutte le volte che lo faccio, il profumo che emana è quello di festa, di buono e di casa.
The pandolce basso is the typical Christmas dessert found on all Genoese tables; it is a dessert enriched with dried and candied fruit.Every time I do it, the scent it gives off is that of celebration, goodness and home.