Questa è una variante di pomodori cotti al forno, sono veramente deliziosi. Un contorno decisamente stuzzicante d'accompagnamento a carni, formaggi o altri tipi di verdure. La crosticina che si forma grazie al pane grattugiato, aromatizzato con prezzemolo e aglio, li rende piacevolissimi al palato. Per quanto riguarda il vegano, sono deliziosi gustati così come sono accompagnati magari da una fetta di pane, anche tostato, oppure particolarmente indicati ad essere accompagnati con formaggi vegani o carne vegana...
This is a variant of baked tomatoes, they are truly delicious. A decidedly appetizing side dish to accompany meats, cheeses or other types of vegetables. The crust that is formed thanks to the breadcrumbs, flavored with parsley and garlic, makes them very pleasant on the palate. As for the vegan, they are delicious tasted as they are, perhaps accompanied by a slice of bread, even toasted, or particularly suitable to be accompanied with vegan cheeses or vegan meat ...
Ingredienti:- pomodori
- pane grattugiato
- aglio
- prezzemolo
- olio extra vergine d'oliva
- sale qb
Preparazione:
Mettete in una bowl e mescolate tra loro il pane grattugiato, il prezzemolo e l'aglio tritati finemente, e il sale.
Prendete i pomodori e tagliateli a metà, riponeteli in una teglia, cospargeteli con il mix di ingredienti e aggiungete un filo d'olio.
Preriscaldate e infornate a 190°C per 20 -25 minuti circa. Saranno pronti quando si formerà la tipica colorazione dorata, e croccante del gratin.
NB: Ricordate sempre che i tempi di cottura e le temperature variano da forno a forno.
Consigli:
Ingredients:
- tomatoes
- breadcrumbs
- garlic
- parsley
- extra virgin olive oil
- Salt to taste
Preparation:
Put in a bowl and mix together the grated bread, the finely chopped parsley and garlic, and the salt.
Take the tomatoes and cut them in half, place them in a pan, sprinkle them with the mix of ingredients and add a drizzle of oil.
Preheat and bake at 190°C for about 20-25 minutes. They will be ready when the typical golden and crunchy color of gratin is formed.
NB: Always remember that cooking times and temperatures vary from oven to oven.
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