Con diversi tipi d'impasto, a seconda dell'utilizzo, la pasta frolla è una tra le preparazioni più usate in pasticceria, la sua versatilità permette di creare dolci di tutti i tipi, come per esempio biscotti, crostate, mignon e piccola pasticceria ecc... Anche di salato!
With different types of dough, depending on the use, the shortcrust pastry is one of the most used preparations in pastry, its versatility allows you to create sweets and desserts of all types, such as biscuits, tarts, Mignon and small pastries ecc.. Even savory! 
