torta bianca alle mele

Questa ricetta nasce dall'esigenza di recuperare ingredienti avanzati da realizzazioni precedenti e prevede l'utilizzo anche di mele non necessariamente adatte alla cottura come le renette.

Si possono realizzare ottimi dolci anche con quello che si ha in casa.

  

This recipe was born from the need to recover advanced ingredients from previous creations and also involves the use of apples not necessarily suitable for cooking such as renette.
You can also make excellent desserts with what you have at home.

brutti ma buoni

I brutti ma buoni sono dolcetti tipici della pasticceria secca. La loro caratteristica è che hanno una forma irregolare.
La ricetta a base di nocciole è molto semplice, ma si contraddistingue per una doppia cottura, prima in pentola e poi in forno.

The ugly but good are typical sweets of dry pastries. Their characteristic is that they have an irregular shape. The hazelnut recipe is very simple, but it is characterized by a double cooking, first in the pot and then in the oven.

ciambella bianca con mirtilli

La ciambella è un dolce conosciutissimo, non solo per la sua bontà ma che per la sua versatilità. Con l'aggiunta di ingredienti diversi si può dare vita a ciambelle con gust e consistenze nuove.  
The Ring is a well-known dessert, not only for its goodness but for its versatility. With the addition of different ingredients you can create rings with new flavors and textures.

torta bianca con uvetta e rum

Questo dolce molto soffice e leggero, vi stupirà per la sua bontà. Il suo profumo di arancia e rum, assieme all'uvetta, la rende particolare. Ottima con una tazza di té o caffé o come merenda. È molto semplice da realizzare e come dico io, anche nella semplicità, è il dettaglio quello che fa la differenza.

This very soft and light cake will amaze you with its goodness. Its aroma of orange and rum, together with raisins, makes it special. Excellent with a cup of tea or coffee or as a snack. It is very simple to make and as I say, even in simplicity, it is the detail that makes the difference.

Torta bianca noce

Un'altra deliziosa torta, soffice e di soli albumi, molto leggera ed adatta per una merend accompagnata da un bicchere di latte oppure, con del caffé o té. La presenza delle noci, sicuramente arricchisce il sapore di questa delizia.

Another delicious cake, soft and of egg whites only, very light and suitable for a snack accompanied by a glass of milk or with coffee or tea. The presence of walnuts certainly enriches the flavor of this delight.

torta bianca

Questa torta soffice, è fatta di solo albumi, profumata all'arancia e particolarmente leggera. Ottima da consumare con una bella tazza di té o caffè o per merenda da dare ai bambini.
This soft cake is made of only egg whites, orange-scented and particularly light. Excellent to be enjoyed with a nice cup of tea or coffee or as a snack for children.